一种乳糖酶及其重组表达工程菌

摘要：

本发明涉及一种乳糖酶及其重组表达工程菌株，所述的菌株的保藏编号为CCTCC??NO:??M2012482。本发明所述里氏木霉工程菌株能高效表达米曲霉的乳糖酶，酶活达到251U/mL。所述乳糖酶最适作用pH为5.0，最适作用温度为50℃，能高效水解牛乳中的乳糖，水解率高达70%，对于工业化生产低乳糖牛乳具有潜在的应用价值。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201210499553.7

申请日期：2012-11-30

公开/公告号：CN103031289A

公开/公告日：2013-04-10

主分类号：C12N9/38(2006.01)I

申请/专利权人:青岛蔚蓝生物集团有限公司

发明/设计人:王华明;张慧丹;黄亦钧;刘士成;许丽红

主申请人地址:266061 山东省青岛市崂山区苗岭路29号山东高速大厦12A07

专利代理机构:青岛海昊知识产权事务所有限公司 37201

代理人:曾庆国

国别省市代码:山东;37

权利要求：

一种乳糖酶，其氨基酸序列为SEQ??ID??NO:1。