一种L-蛋氨酸的制备方法

摘要：

本发明公开了一种L-蛋氨酸的制备方法，属于化工合成领域，它解决了生物酶拆分法经济指标低、排污大，传统发酵法工艺收率低、成本高，化学合成法对工艺和设备要求高、投入大的问题。本发明的制备方法包括DL-蛋氨酸酰化反应生成酰化蛋氨酸；再加入普通霉菌发酵，生成L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸的混合物；然后加盐酸离心浓缩，加液碱、转化酶浓缩、结晶得粗品；最后粗品脱色、提纯得L-蛋氨酸。本发明不仅大幅提高了产品收率，而且缩短了运行周期，也改善了原来的生产环境，提高了产品质量，降低了生产成本，非常适用于L-蛋氨酸的广泛生产。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201210450279.4

申请日期：2012-11-04

公开/公告号：CN102925530A

公开/公告日：2013-02-13

主分类号：C12P41/00(2006.01)I

申请/专利权人:宁波市远发生物工程有限公司

发明/设计人:王裕祥

主申请人地址:315195 浙江省宁波市鄞州区姜山镇翻石渡村

国别省市代码:浙江;33

权利要求：

一种L?蛋氨酸的制备方法，该方法包括如下步骤：S1、将DL?蛋氨酸用液碱溶解后，加入乙酸，调节酸碱度后加入氨基酰化酶，DL?蛋氨酸酰化反应生成酰化蛋氨酸；S2、向上述酰化蛋氨酸溶液中加入普通霉菌，在温度为35～85℃的条件下发酵，生成L?蛋氨酸和DL?蛋氨酸的混合物；S3、向上述混合物中加入盐酸调节酸碱度后离心，将离心液浓缩，加液碱调节酸碱度后加入转化酶；在恒温条件下转化一定时间后，浓缩、冷却、结晶，得粗品；S4、将上述粗品溶解、脱色后，提纯得到L?蛋氨酸。