1,3-专一性脂肪酶、其编码基因序列及其用途

摘要：

本发明涉及一种1,3-专一性脂肪酶、其编码基因序列及其用途。具体而言，本发明涉及一种1,3-专一性脂肪酶基因序列，其编码(i)具有SEQ ID NO:2所示氨基酸序列的蛋白质；或具有1,3-专一性脂肪酶活性的(i)的衍生蛋白。本发明还涉及具有SEQ ID NO:2所示氨基酸序列的1,3-专一性脂肪酶或其具有1,3-专一性脂肪酶活性的衍生蛋白。本发明的重组脂肪酶具有良好的1,3-专一性，可广泛应用于粮油生产、食品工业、日用化学工业、油脂化学工业、农业化学工业、造纸工业、洗涤剂工业、造纸工业或药物合成等。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201210448438.7

申请日期：2012-11-09

公开/公告号：CN103805617A

公开/公告日：2014-05-21

主分类号：C12N15/55(2006.01)I

申请/专利权人:丰益(上海)生物技术研发中心有限公司

发明/设计人:佟小雪;毛爱军

主申请人地址:200137 上海市浦东新区高东工业区高东路118号A区

专利代理机构:上海专利商标事务所有限公司 31100

代理人:杨昀

国别省市代码:上海;31

权利要求：

一种1,3‑专一性脂肪酶基因序列，所述序列编码：(i)具有SEQ ID NO:2所示氨基酸序列的蛋白质；或(ii)在(i)限定的氨基酸序列中经过取代、缺失或添加一个或几个氨基酸且具有1,3‑专一性脂肪酶活性的由(i)衍生的蛋白质。