一种从葛根中制备大豆甙元的方法

摘要：

本发明涉及一种从葛根中制备大豆甙元的方法，所获得大豆甙元的产量较传统方法所得大为提高，通常传统的提取法得率最多在0.8％-1.1％之间，而本发明得率可达3％-6％，是原来的3到6倍，且较传统方法成本下降三成以上。该生产过程绿色环保。步骤是：将新鲜葛根清洗干净，以机械铡刀切割为长约2厘米，宽约1厘米，厚度在0.8厘米左右的碎片。接着精细粉碎葛根片，使其成为3-5mm的葛根颗粒段，放入发酵罐中，加入水和营养物并搅拌均匀。再对发酵罐内的混合物进行灭菌处理。然后在发酵罐内加入产酮菌种进行发酵。充分发酵之后，混合液先以大孔树脂吸附，再以75％-95％的乙醇洗脱，最后减压蒸发乙醇，干燥即得到纯度较高的大豆甙元。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201210447577.8

申请日期：2012-11-09

公开/公告号：CN102911978A

公开/公告日：2013-02-06

主分类号：C12P17/06(2006.01)I

申请/专利权人:南宁骄阳医药科技有限公司

发明/设计人:梁勇;王立升;刘旭

主申请人地址:530007 广西壮族自治区南宁市西乡塘区科园西10路19号

国别省市代码:广西;45

权利要求：

一种从葛根中制备大豆甙元的方法，其特征在于该方法由以下步骤实现：(1)将新鲜葛根以自来水清洗干净，去除表皮沙土等杂质，以机械铡刀切割为长约2厘米，宽约1厘米，厚度在0.8厘米左右的碎片。(2)精细粉碎葛根片，使其成为3?5mm的葛根颗粒段，放入发酵罐中，加入水和营养物并搅拌均匀。(3)对发酵罐内的混合物进行灭菌处理。(4)在发酵罐内加入产酮菌种进行发酵。(5)充分发酵之后，混合液以大孔树脂吸附，吸附速度为3?5ml/min，吸附时间为1?3小时。以75％?95％的乙醇洗脱，然后减压蒸发乙醇，干燥后得到纯度较高的大豆甙元。