一种保健白酒及其酿造方法

摘要：

本发明涉及酒精类饮料和酿造方法，特别涉及一种保健白酒及其酿造方法，所述的保健白酒在每150重量份16度用古法酿造的麦酒中加入50重量份的深褐海藻的醇提取物、100重量份的鲑鱼籽的醇提取物和100重量份的枸杞的醇提取物密封发酵180天酿造而成。本发明是根据第三类植物神经NANC神经的理论进一步的研究酿制而成的；以深海褐藻的成分特点及效果，选择其为本发明的主要成分；其辅助成分在理化特点及生物功效与深海褐藻起完美的协同作用。经过反复实验和比较，鲑鱼子及枸杞与深海褐藻的配合最为合适，能加强再生、修复、激活的功能，并提高了清除体内有害脂肪及其它有害物质的作用。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201210417589.6

申请日期：2012-10-26

公开/公告号：CN102876544A

公开/公告日：2013-01-16

主分类号：C12G3/02(2006.01)I

申请/专利权人:上海麦金实业有限公司

发明/设计人:王波

主申请人地址:201206 上海市浦东新区金新路58号6层615室

专利代理机构:上海三方专利事务所 31127

代理人:吴干权%李美立

国别省市代码:上海;31

权利要求：

一种保健白酒，其特征在于所述的保健白酒在每150重量份16度用古法酿造的麦酒中加入50重量份的深褐海藻的醇提取物、100重量份的鲑鱼籽的醇提取物和100重量份的枸杞的醇提取物酿制而成。