一种S-木薯羟腈裂解酶的提取方法及其在手性合成乙酸氰醇酯中的应用

摘要：

本发明公开了一种S-木薯羟腈裂解酶的提取方法及其在手性合成乙酸氰醇酯中的应用，其方法是将木薯叶作为酶源，经破碎，加入一定浓度盐水溶液作为粗酶的提取液，经过滤除去滤渣后，再加入有机溶剂析出固体，经过滤获得S-木薯羟腈裂解酶；进一步，将该方法得到S-羟腈裂解酶作为手性催化剂，催化醛与氢氰酸、丙酮氰醇、KCN或NaCN等氰源的手性加成反应，可高收率地获得高光学纯的氰醇产物，通过简单连续的乙酰化反应，生成较稳定的各种手性乙酰氰醇酯，避免手性氰醇的外消旋化。本发明方法简单、高效,可高收率获得高光学纯度的手性氰醇及其O-乙酸氰醇酯，具有较高的工业应用价值。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201210229190.5

申请日期：2012-07-04

公开/公告号：CN102899306A

公开/公告日：2013-01-30

主分类号：C12N9/88(2006.01)I

申请/专利权人:华东师范大学

发明/设计人:邹新琢;郑祖彪;訾艳;李忠洲

主申请人地址:200241 上海市闵行区东川路500号

专利代理机构:上海蓝迪专利事务所 31215

代理人:徐筱梅%张翔

国别省市代码:上海;31

权利要求：

一种S?木薯羟腈裂解酶的提取方法，其特征在于该方法是：将木薯叶作为酶源，经破碎，加入盐水溶液作为粗酶的提取液，经过滤除去滤渣后，再加入有机溶剂析出固体，经过滤获得S?木薯羟腈裂解酶，并置于冰箱中贮存；其中：所述木薯叶为树薯或木番薯的新鲜叶子；?所述盐水溶液是(NH4)2SO4、Na2SO4、K2SO4、NH4C和NaCl中的一种盐的水溶液，浓度为0.02~0.1?mol/L；?所述有机溶剂是甲醇、乙醇、异丙醇、丙酮、四氢呋喃和乙腈中的一种，其用量为提取液体积的1~5倍。