一种从绿豆中提取苯丙氨酸氨解酶的方法

摘要：

本发明涉及一种从绿豆中提取苯丙氨酸氨解酶的方法，属于植物活性酶提取工艺技术领域。提取工艺优良，无污染，具有极高的获取率，保留植物酶原有的活性成分，不破坏活性酶原有结构。所提取的苯丙氨酸氨解酶，具有较广的利用价值，可用于抗菌、降血脂、抗肿瘤等医药领域。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201210138294.5

申请日期：2012-05-07

公开/公告号：CN103387972A

公开/公告日：2013-11-13

主分类号：C12N9/88(2006.01)I

申请/专利权人:宋凯

发明/设计人:宋凯

主申请人地址:110180 辽宁省沈阳市浑南新区彩霞街36号8#2-9-2

国别省市代码:辽宁;21

权利要求：

一种从绿豆中提取苯丙氨酸氨解酶的方法，其特征在于，按以下方法提取：（1）原料筛选，选取颗粒饱满的绿豆，放入浓度为20‑30%的氯化钠水溶液中浸泡10小时以上；（2）脱皮处理，过滤；（3）粉碎，将去皮后的绿豆粉碎；（4）浸提：将其放入浓度为60‑70%的乙醇溶液中，反复浸提，得到浸提液；（5）将浸提液进行离心分离，滤除母液，得到分离物；（6）干燥；将分离物放入干燥炉中，在60℃的控温时，进行快速干燥，得到苯丙氨酸氨解酶。