一株平菇及其在降解黄曲霉毒素中的应用

摘要：

本发明公开了一株平菇及其在降解黄曲霉毒素中的应用。本发明提供的平菇(Pleurotus?ostreatus)LY65，简称平菇LY65，保藏号为CGMCC?No.5428。平菇LY65的发酵液可用于降解黄曲霉毒素B1，具有较高的降解能力，同时由于平菇菌株是可食用菌株，该发酵液对人畜无毒无害。平菇LY65及其发酵液在黄曲霉毒素B1的降解中具有良好的应用前景。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201210017977.5

申请日期：2012-01-19

公开/公告号：CN103215191A

公开/公告日：2013-07-24

主分类号：C12N1/14(2006.01)I

申请/专利权人:中国农业科学院农产品加工研究所

发明/设计人:刘阳;王会娟;邢福国

主申请人地址:100193 北京市海淀区圆明园西路2号农产品加工研究所

专利代理机构:北京纪凯知识产权代理有限公司 11245

代理人:关畅

国别省市代码:北京;11

权利要求：

平菇(Pleurotus?ostreatus)LY65，它的保藏编号为CGMCC?No.5428。