一种健康水果酒

摘要：

本发明涉及食品加工领域，具体的讲是涉及一种健康水果酒。一种健康水果酒，该水果酒由天然蓝莓汁、葡萄汁、青柠汁、石榴汁、芒果汁、橙汁、甘蔗糖朗姆酒、伏特加酒、白兰地酒混合制成，各组分及其含量（以重量分数计）为：蓝莓汁：0-5%；葡萄汁0-10%；青柠汁5%-10%；石榴汁：0-5%；芒果汁0-5%；橙汁0-5%；甘蔗糖朗姆酒0-5%；伏特加酒0-5%；白兰地酒0-5%，其余成分为纯净水。该健康水果没添加任何防腐剂，且使用有机水果汁和三种知名酒为原料，配方合理，营养丰富，口感上佳。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201110206952.5

申请日期：2011-07-22

公开/公告号：CN102888326A

公开/公告日：2013-01-23

主分类号：C12G3/04(2006.01)I

申请/专利权人:栾清杨

发明/设计人:不公告发明人

主申请人地址:116011 辽宁省大连市西岗区双兴街25号

国别省市代码:辽宁;21

权利要求：

一种健康水果酒，其特征在于：该水果酒由天然蓝莓汁、葡萄汁、青柠汁、石榴汁、芒果汁、橙汁、甘蔗糖朗姆酒、伏特加酒、白兰地酒混合制成，各组分及其含量（以重量分数计）为：蓝莓汁：0?5%；葡萄汁0?10%；青柠汁5%?10%；石榴汁：0?5%；芒果汁0?5%；橙汁0?5%；甘蔗糖朗姆酒0?5%；伏特加酒0?5%；白兰地酒0?5%，其余成分为纯净水。