一种以葡萄糖氧化酶作为烟草加工辅助的酶制剂及制备、使用方法

摘要：

一种以葡萄糖氧化酶作为烟草加工辅助的酶制剂及制备、使用方法，属于烟草复烤前添加的提高烟草品级的酶制剂。本发明将已知葡萄糖氧化酶酶源进行除杂精制，以PMSF抑制蛋白酶活性，以精制获得的沉淀用0.0001％的蔗糖低聚物液调制为10000～15000U/mL的酶原液，最佳调制为12000U/mL的酶原液成为烟草活性添加剂，使用时用水稀释替代片烟复烤时原有的第二润叶用水，能较好降解烟草中的糖含量单一指标，有协调均衡各物质变化提高烟草品质的作用。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN201010039167.0

申请日期：2010-01-14

公开/公告号：CN101785578A

公开/公告日：2010-07-28

主分类号：A24B15/20(2006.01)I

申请/专利权人:云南万芳生物技术有限公司

发明/设计人:韩伟;何宝玉;陈应昆

主申请人地址:650118 云南省昆明市高新技术开发区科发路269号A3幢2楼

专利代理机构:昆明科阳知识产权代理事务所 53111

代理人:孙山明

国别省市代码:云南;53

权利要求：

一种以葡萄糖氧化酶作为烟草加工辅助的酶制剂，其特征是该制剂具有氧化还原催化反应的葡萄糖氧化酶，其酶活力为10000～15000U/mL。