一种削皮刀

摘要：

本实用新型公开了一种削皮刀，为不锈钢薄片，薄片一端开有刀刃为削皮端，另一端为握把端，削皮端弯曲成弧形。在削皮端弯曲处设有与刀刃平行的退皮用条形槽，在条形槽开口处伸出有与上述刀刃方向相反的第二刀刃，该第二刀刃与上述刀刃形成双面刀刃。本实用新型结构简单，原材料消耗非常少(仅为很小的一块不锈钢薄片)，成本低廉，使用方便、灵活、安全，特别适合蔬菜去皮，也适合水果削皮。

专利类型：实用新型

申请/专利号：CN200620111251.8

申请日期：2006-08-30

公开/公告号：CN200948047

公开/公告日：2007-09-19

主分类号：A47J17/02(2006.01)I

申请/专利权人:刘代平

发明/设计人:刘代平

主申请人地址:402560重庆市铜梁县巴川镇中心路469号东方家园B幢二单元7-4

专利代理机构:重庆博凯知识产权代理有限公司

代理人:李海华

国别省市代码:重庆;85

权利要求：

1、一种削皮刀，其特征在于：其为不锈钢薄片(1)，薄片一端开有刀刃为削皮端(2)，另一端为握把端(3)，削皮端(2)弯曲成弧形。