具有降低与同化胆固醇能力的新颖耐酸与耐胆盐乳杆菌分离株

摘要：

本发明公开了具有耐胆盐与耐胃酸特性且同时具有降低与同化胆固醇能力的新颖乳杆菌分离株。本发明的乳杆菌分离株或其传代培养后代或由它们所衍生出的突变株可用于制备各种食品，以及用于制备供治疗与预防肠胃疾病以及降低血清胆固醇用的药物组合物。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200510065255.7

申请日期：2002-10-30

公开/公告号：CN1680544

公开/公告日：2005-10-12

主分类号：C12N1/20

申请/专利权人:食品工业发展研究所

发明/设计人:刘玉茹;游金珠;谭静芬;廖啓成

主申请人地址:中国台湾

专利代理机构:永新专利商标代理有限公司

代理人:张晓威

国别省市代码:台湾;71

权利要求：

1.一种乳杆菌物种的分离株，其细菌学特征与加氏乳杆菌 X21B7所具有的相同，所述加氏乳杆菌X21B7保藏于美国典型培养 物保藏中心，保藏号为ATCC？PTA-4480。