一种胡萝卜醋

摘要：

一种胡萝卜醋，在胡萝卜中含有人体必需的多种维生素，它们可以预防多种疾病，对保护皮肤，有延缓衰老之功效，不仅能增进提高人体免疫力，间接消灭癌细胞，还有补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，对消化不良、久痢、咳嗽、夜肓症均有较好疗效，这种醋既能用于调味烹饪食品，又可加于水中或饮料中饮用，增进食欲，而且风味浓郁，营养丰富，具有外观澄清透明，甘香浓郁，酸甜柔和，清爽可口等特点，是一种新颖并独具特色的新型饮品及调味佳品。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200510056609.1

申请日期：2005-04-01

公开/公告号：CN1687377

公开/公告日：2005-10-26

主分类号：C12J1/02

申请/专利权人:王浩贵

发明/设计人:王浩贵

主申请人地址:321200浙江省武义县城东路24号

国别省市代码:浙江;33

权利要求：

1、一种胡萝卜醋，其特征在于：各组份重量百分比为：胡萝卜醋母液45-55％，蜂蜜2.5-3.5％，饴糖4-5.8％，味素0.08-0.2％，蔗糖1.1-2.0％，乙基麦芽酚0.04-0.08％，盐0.6-1.9％，食用香精0.02-0.04％，食用色素适量，矿化水100％。