微生物法在有机相中合成没食子酸丙酯的方法

摘要：

本发明公开了一种微生物法在有机相中合成没食子酸丙酯的方法。方法的步骤如下：1)将黑曲霉孢子培养得到的菌丝体收集过滤，用0.85％(w/v)NaCl溶液冲洗，在0.01～0.2mol/L pH 2.2～5.8缓冲溶液中平衡后过滤，得到含水量为60～80％(w/w)的菌丝体；2)在有机溶剂苯体系中，每升有机溶剂中加入0.06～0.1L的正丙醇和4～10mmol的没食子酸，再在每升有机溶剂中加入20～50g的上述黑曲霉菌丝体，在搅拌速度150～220rpm和反应温度20～50℃下进行生物催化反应，反应时间为48～96h。本方法建立了黑曲霉产单宁酶的发酵培养基，利用该产单宁酶的黑曲霉菌丝体作为生物催化剂，不使用传统的自由酶或者固定化酶，省去了酶的分离纯化过程，降低了生产成本。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200410068174.8

申请日期：2004-11-10

公开/公告号：CN1635127

公开/公告日：2005-07-06

主分类号：C12P7/62

申请/专利权人:浙江大学

发明/设计人:李永泉;喻晓蔚

主申请人地址:310027浙江省杭州市西湖区浙大路38号

专利代理机构:杭州求是专利事务所有限公司

代理人:张法高

国别省市代码:浙江;33

权利要求：

1、一种微生物法在有机相中合成没食子酸丙酯的方法，其特征在于，方法的步骤如下：1)将黑曲霉孢子培养得到的菌丝体收集过滤，用0.85％(w/v)NaCl溶液冲洗，在0.01～0.2mol/LpH2.2～5.8缓冲溶液中平衡后过滤，得到含水量为60～80％(w/w)的菌丝体；2)在有机溶剂苯体系中，每升有机溶剂中加入0.06～0.1L的正丙醇和4～10mmol的没食子酸，再在每升有机溶剂中加入20～50g的上述黑曲霉菌丝体，在搅拌速度150～220rpm和反应温度20～50℃下进行生物催化反应，反应时间为48～96h。