一种高活性粉末复合青贮接种剂及其载体吸附的制备方法

摘要：

一种高活性粉末复合青贮接种剂及其载体吸附的制备方法，属于青贮发酵促进剂技术领域。本发明用乳链球菌为初始发酵菌种，乳酸杆菌为后续发酵菌种，采用同时接种、异步发酵技术和常温载体吸附后加工技术，优化了种子培养基活性因子、工业化生产发酵培养基和保护剂配方，将发酵产物乳酸菌与纤维素酶复配，采用常温载体吸附工艺制备成粉末。具有生产条件温和、成本低和产品活性高等特点。本产品可适应不同青贮原料和青贮条件，有效地促进青贮过程中乳酸菌的发酵和同型发酵，控制不良发酵，减少青贮过程中营养素的损失，充分利用资源，对于饲料业和畜牧业发展和养殖业水平提高有重要作用。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200410065808.4

申请日期：2004-12-15

公开/公告号：CN1648237

公开/公告日：2005-08-03

主分类号：C12N1/20

申请/专利权人:江南大学

发明/设计人:乐国伟;李永富;施用晖;朱建津;沈国强

主申请人地址:214036江苏省无锡市惠河路170号

专利代理机构:无锡市大为专利事务所

代理人:时旭丹

国别省市代码:江苏;32

权利要求：

1.一种复合青贮接种剂，其特征是采用了乳链球菌和乳酸杆菌同时接种、异步发酵技术，将发酵产物添加保护剂，与纤维素酶复配，通过常温载体吸附和后加工技术制备成粉末复合青贮接种剂，产品中乳酸菌含量不低于3×1010cfu/g，纤维素酶活性不低于5000单位/g，冷藏保存一年产品中乳酸菌存活率和纤维素酶的活性大于80％。