γ-氨基丁酸的酶法转化制备方法

摘要：

本发明公开了一种γ-氨基丁酸的酶法转化制备方法。该制备方法用L-谷氨酸和L-天冬氨酸两种混合酸性氨基酸作为原料，将具有高活力L-谷氨酸脱羧酶的埃希氏菌Escherichia.coli AS1.505的菌体细胞与含有L-谷氨酸和L-天冬氨酸混合物的转化液混合，28-45℃下进行酶促反应，然后用等电点结晶法或等电点结晶与离子交换树脂相结合的方法分离转化产物，得到高纯度的γ-氨基丁酸和L-天冬氨酸。该方法解决了两种酸性混合氨基酸高效分离的难题，得到了附加值较高的γ-氨基丁酸，并具有原料价格低廉，操作简便，转化时间短，生产成本低等优点。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200410064813.3

申请日期：2004-09-30

公开/公告号：CN1635128

公开/公告日：2005-07-06

主分类号：C12P13/00

申请/专利权人:南京大学

发明/设计人:焦庆才;吴晓燕;李加友;钱绍松;陈然

主申请人地址:210093江苏省南京市汉口路22号

专利代理机构:南京苏高专利事务所

代理人:阙如生

国别省市代码:江苏;32

权利要求：

1、一种γ-氨基丁酸的酶法转化制备方法，其步骤为：(1)埃希氏菌属E.coliAS1.505菌株，在含有L-谷氨酸的培养基中培养，诱导产生高活力的L-谷氨酸脱羧酶；(2)采用游离细胞法，将含酶细胞和含有L-谷氨酸与L-天冬氨酸混合物的转化液混合后，再加入缓冲液和表面活性剂，在28-45℃条件下进行酶促反应；(3)将反应生成物进行分离，得到高纯度的γ-氨基丁酸，同时还得到L-天冬氨酸。