微生物多糖结冷胶的制备方法

摘要：

本发明涉及微生物发酵生产领域，特别是指一种微生物多糖结冷胶的制备方法。它主要包括斜面菌种的制备、种子液的制备、将种子液接入发酵培养基进行发酵等工艺步骤，本发明解决了现有技术存在的生产成本高，产品得率低(结冷胶粗多糖的浓度为1.3g/100ml)的缺点。具有整体工艺设计合理，易于实现，以淀粉作为二级扩大培养培养基和发酵培养基的碳源，生产成本大大降低，产品得率高等优点。经检测，发酵终了时结冷胶粗多糖浓度为1.5-1.6g/100ml。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200410064546.X

申请日期：2004-11-19

公开/公告号：CN1635132

公开/公告日：2005-07-06

主分类号：C12P19/04

申请/专利权人:张禹

发明/设计人:张禹;张国佩;张茶;张少华

主申请人地址:055650河北省新河县城西工业区河北新河生物化工有限公司

专利代理机构:石家庄新世纪专利事务有限公司

代理人:董金国

国别省市代码:河北;13

权利要求：

1、微生物多糖结冷胶的制备方法，包括选用菌种接种含碳源、氮源、无机盐和水的无菌培养基中进行通气培养，其特征在于它包括如下工艺步骤：A、将原始菌种制成斜面菌种；B、将A步骤中制备的斜面菌种经扩大培养制成种子液；C、将B步骤中制备的种子液按种子液：发酵培养基为7％-10％的接种量接入发酵培养基接入进行发酵，其中发酵培养基包括下列组分(重量份)：淀粉2.5-3.0豆粕0.2NH4NO30.1MgSO40.01K2HPO40.15CaCO30.05水96.49-96.99所选用菌种为单孢杆菌伊乐藻属(pseudomonaselodea)sphingomonaspaucimobilis少动鞘氨醇单孢菌。发酵培养基的温度为26-36℃、PH为6.5-6.8、通风量0.1-0.3vvm，发酵周期为50-60小时。