二肽的制造方法

摘要：

本发明涉及不经过复杂的合成方法，就能简便、高产率且便宜地制造肽的新的酶。更详细地说，是提供催化由羧基成分和胺成分生成肽的反应的新的酶，生产这种酶的微生物，以及使用这种酶或微生物的便宜的肽的制造方法。从细菌中获得的酶中发现了氨基酸酯水解酶具有肽生成活性。此酶是有效的肽合成酶，将此酶作用于羧基成分和胺成分可便宜并简便地制造肽。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200410047166.5

申请日期：2004-12-10

公开/公告号：CN1661034

公开/公告日：2005-08-31

主分类号：C12P21/02

申请/专利权人:味之素株式会社

发明/设计人:原诚一;横关健三

主申请人地址:日本东京都

专利代理机构:中国专利代理(香港)有限公司

代理人:曹雯%庞立志

国别省市代码:日本;JP

权利要求：

1.一种二肽的制造方法，在有水解氨基酸酯活性的酶存在下，由羧基成分和胺成分生成二肽。