含有精氨酸、鸟氨酸或瓜氨酸的螺旋藻

摘要：

本发明公开的是一种含有L-精氨酸、L-鸟氨酸或L-瓜氨酸的螺旋藻。螺旋藻中不含有L-鸟氨酸和L-瓜氨酸，L-精氨酸的含量也极低，因而不能满足人体的某些特定的保健需要。本发明分别于螺旋藻的藻种驯化、小池育种、中池扩养和大池养殖的阶段，在每升常规的培养液中添加0.05-6g的L-精氨酸、鸟氨酸或瓜氨酸，通过螺旋藻的吸收转化及生物代谢后，L-精氨酸、L-鸟氨酸或L-瓜氨酸以植物性态存在于螺旋藻细胞体中，成为螺旋藻所含有的成分，L-精氨酸、L-鸟氨酸或L-瓜氨酸的含量可达4-15％，因此，能满足人体某些特定的保健需要，并且以这种形状存在时，更易于人体的吸收和利用。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200410045463.6

申请日期：2004-05-21

公开/公告号：CN1584011

公开/公告日：2005-02-23

主分类号：C12N1/12

申请/专利权人:北海市康福保健食品有限公司%张明洞%陈喆%张崇林%韦家根

发明/设计人:张明洞;陈喆;张崇林;韦家根

主申请人地址:536000广西壮族自治区北海市体育北路旧科委大院内北海市康福保健食品有限公司

国别省市代码:广西;45

权利要求：

1、含有精氨酸、鸟氨酸或瓜氨酸的螺旋藻，其特征在于所述的螺旋藻是由下述方法制备而成的：在常规螺旋藻的生产工艺流程中，分别于藻种驯化、小池育种、中池扩养和大池养殖的阶段，在每升常规的培养液中添加0.05-6g的L-精氨酸，为培养液添加L-精氨酸时藻丝浓度0D值为0.05-0.5，PH值为8.0-11.0。