一种用于增益啤酒营养免疫成分的植物添加液

摘要：

本发明涉及一种用于增益啤酒营养免疫成分的植物添加液，它是选取枸杞、五味子、山楂、柏子仁、螺旋藻等，采用植物提取生产工艺提取其浓缩鲜汁及有效成分，并通过系统研究与实验确定最佳配量组合标准，优化调制成混合液，添加于“生啤”向“熟啤”的转化过程中，使啤酒既增强相应的营养免疫功能，又产生天然和谐的色泽与口味感。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200410034497.5

申请日期：2004-04-15

公开/公告号：CN1563317

公开/公告日：2005-01-12

主分类号：C12C5/00

申请/专利权人:尹博灵

发明/设计人:尹博灵;赵亚丁

主申请人地址:723000陕西省汉中市汉台区米市街50号

国别省市代码:陕西;61

权利要求：

1、一种用于增益啤酒营养免疫成份的植物添加液，其特征在于：(1)可以采用现有技术分别提取出枸杞、五味子、山楂的浓缩果汁，并保持其天然色泽，(2)可以采用现有技术将螺旋藻有效成份提纯，(3)可以采用现有技术提取柏子仁油，并保持其天然芳香，(4)将(1)中提取出的枸杞、五味子、山楂的浓缩果汁按重量份以3∶1.8∶1.2的比例混合得综合果汁，将上述综合果汁与步骤(2)、(3)中提取物螺旋藻有效成份、柏子仁油按重量份以120∶1∶2的比例混合即得本发明所称的一种用于增益啤酒营养免疫成份的植物添加液。