一种橄榄保健酒及其制备方法

摘要：

本发明为一种橄榄保健酒及其制备方法，该橄榄保健酒由纯粮酒橄榄粉，橄榄果汁和首乌、巴戟、元参、丹参、田七、天麻、鸡血藤、勾藤等中草药组成，其制备方法将鲜橄榄果清洗消毒杀菌，脱肉除核，一部分制汁，其余脱水破碎制粉，然后将橄榄果汁与散剂的中草药加入部分酒搅匀，放入密封瓶中，在恒温房中进行酸化处理，将橄榄粉加入部分酒搅拌后置于密封容器中在恒温房中进行酒分解，最后将预处理后的中草药和橄榄粉以及余下的酒进行混合，浸泡一段时间后进行沉淀、过滤、再加入薄荷、枸杞子和桂圆肉勾调，进行陈酿后，再精滤便可。本橄榄保健酒酒度较低、酒味醇、果香味纯正，并具有一定的强身健体、抗衰老和预防心血管及脑血管疾病的保健作用。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200410026767.8

申请日期：2004-04-06

公开/公告号：CN1563334

公开/公告日：2005-01-12

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:林宗让

发明/设计人:林宗让

主申请人地址:526064广东省肇庆市黄岗镇宝砚路19号

专利代理机构:广州市南锋专利事务所有限公司

代理人:何本谦

国别省市代码:广东;44

权利要求：

1.一种橄榄保健酒，其特征在于它由下述重量配比的原料制成的酒：纯粮酒500首乌2～8巴戟2～8元参2～8丹参2～8田七2～8天麻1～5鸡血藤2～8勾藤2～8橄榄粉50～250橄榄鲜果汁100～200