一种复方糖参鹿龟酒制备方法

摘要：

本发明涉及一种复方糖参鹿龟酒制备方法。它是由木糖醇、人参、鹿骨胶、龟板胶、构杞子、灵芝、熟地、玉竹、核桃仁等多味药食同源的药材组成；并将诸药经粉碎后投入由粮食酿制的酒液内，可采用冷浸、热浸等现代工艺方法加工后灌装。使其具有显著的滋阴壮阳、气血双补、益肝补肾的功能，具有防治男子阳萎，早泄，遗精，不育，心烦失眠及治疗白细胞减少和贫血症等多种病症，还有抗疲劳和提高免疫功能等作用；最适合广大会饮酒者和又需阴阳气血全面滋补的，包括患糖尿病等诸多慢性疾病的人，都能服用的新一代理想的抗衰益寿的保健滋补酒。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200410025476.7

申请日期：2004-06-25

公开/公告号：CN1594535

公开/公告日：2005-03-16

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:余内逊

发明/设计人:余内逊

主申请人地址:310012浙江省杭州市黄姑山路5号1幢5单元402室

国别省市代码:浙江;33

权利要求：

1.一种复方糖参鹿龟酒制备方法；(1)、其配方和冷浸法制备工艺特征在于：先将5-30％鹿骨胶、5-20％龟板胶、10-30％人参、5-20％构杞子、5-30％灵芝、5-30％熟地、5-20％玉竹、5-20％核桃仁分别粉碎成较粗粉，过10-40目筛后，放入装有搅拌器的浸渍器内；然后按每5-10公斤中药原料加入含酒精浓度20-70度的粮食酒100公斤的比例封闭浸渍；每日搅拌2-4次，一周后，每周搅拌1-2次，共浸渍30-90天；取上清液，并压榨药渣，榨出液与上清液合并；再加占药酒液总量的5-30％的木糖醇搅拌溶解，密封，静置至14-20天，再滤清，灌装；除酒和木糖醇外，该配方全部药材原料各用量之和为100％；(2)、其配方和热浸法制备工艺特征在于：先将5-30％鹿骨胶、5-20％龟板胶、10-30％人参、5-20％构杞子、10-30％灵芝、10-30％熟地、5-20％玉竹、5-20％核桃仁分别粉碎成较粗粉，过10-40目筛，一起装入布袋内，吊悬于容器的上部，按每5-10公斤中药原料加入100公斤，酒精浓度在20-70度之间的粮食酒，至完全浸没布袋之上；再加盖，将容器浸入水浴中，文火缓缓加热至50-80度，温浸3-7昼夜，取出，静置过夜，取上清液，药渣压榨，榨出液与上清液合并；再加入占药酒液总量的5-30％的木糖醇搅拌溶解，静置2-4天，滤清后灌装；除酒和木糖醇外，该配方全部药材—原料各用量之和为100％；(3)、其配方和改良热浸法制备工艺特征在于：先将5-20％鹿骨胶、5-20％龟板胶、10-30％人参、5-20％构杞子、5-30％灵芝、5-30％熟地、5-20％玉竹、5-20％核桃仁分别粉碎成较粗粉，过10-4目筛，一起装入布袋，放入容器内，按每5-10公斤中药原料加入100公斤，酒精浓度在20-70度之间的粮食酒，至完全浸没布袋之上；隔水加热至沸后，立即取出，倾入缸中，加入占药酒总量的5-30％的木糖醇溶解后，封缸密闭，浸渍20-60天，收取澄清液与药渣压榨液合并，静置1-2天后，滤清灌装；除酒和木糖醇外，该配方全部药材原料各用量之和为100％；