一种微生物氧化法生产D-型α-羟基酸的方法

摘要：

本发明公开了一种微生物氧化法生产D-型α-羟基酸的方法。包括如下步骤：对所采用的微生物采用常规的方法进行培养；在水性溶液中使其与α-羟基醇接触，使α-羟基醇氧化，转变为D型α-羟基酸。本发明通过使用对混旋的α-羟基醇具有浓度耐受性和氧化选择性的微生物，使D型α-羟基酸高浓度积累，而没有或只有少量L型α-羟基酸的产生，所以能够有效的制备D型α-羟基酸。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200410016935.5

申请日期：2004-03-15

公开/公告号：CN1563396

公开/公告日：2005-01-12

主分类号：C12P7/42

申请/专利权人:华东理工大学

发明/设计人:粟武;魏东芝;常志远;高克亮

主申请人地址:200237上海市梅陇路130号

专利代理机构:中原信达知识产权代理有限责任公司

代理人:罗大忱

国别省市代码:上海;31

权利要求：

1.一种微生物氧化法生产D-型α-羟基酸的方法，其特征在于，包括如下步骤：对所采用的微生物采用常规的方法进行培养；在水性溶液中使其与α-羟基醇接触，使α-羟基醇氧化，转变为D型α-羟基酸；水性溶液中α-羟基醇的重量百分比浓度为0.1～50％，反应液的pH为4～11；反应温度为4～50℃；反应时间为2小时～120；微生物为醋杆菌属(Acetobactersp.)和葡糖杆菌属(Gluconobactersp.)的微生物。