一种双歧杆菌发酵用复合培养基及其制备方法

摘要：

本发明公开了一种双歧杆菌发酵用复合培养基。该培养基的配方为：菊芋汁+玉米浆+大豆蛋白胨+半胱氨酸盐酸盐。双歧杆菌在其中生长良好，最高生长量可以达到10⁹cfu/mL以上，达到实验室中所用的经典双歧杆菌培养基MRS培养基的培养效果。该培养基的主要原料菊芋价廉易得，其他补充成分种类少、用量小，因此制作方法简易，成本低廉，可以广泛用于双歧杆菌研究、开发和生产中的各个领域，对于双歧杆菌的工业化大规模培养尤为适宜。本发明对进一步促进菊芋资源的开发利用，具有显著的经济和社会意义。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200410012308.4

申请日期：2004-05-31

公开/公告号：CN1584013

公开/公告日：2005-02-23

主分类号：C12N1/20

申请/专利权人:河北农业大学

发明/设计人:贾英民;孙纪录

主申请人地址:071001河北省保定市灵雨寺街38号

专利代理机构:石家庄科诚专利事务所

代理人:刘谟培

国别省市代码:河北;13

权利要求：

1、一种双歧杆菌发酵用复合培养基，其特征在于培养基的组成为：菊芋汁1000ml玉米浆1-5ml大豆蛋白陈0.25-0.75g半胱氨酸盐酸盐0.25-0.75g