一种果香型酒的制备方法

摘要：

本发明涉及一种果香型酒的制备方法，其特在于所选取原料的重量份数比为：水果原酒80-97份，复合清香型调味酒3-20份，将以上各组份充分均匀后，加入纯净水调制所需酒度，并使其均匀，再经过缔合期后，进行多重滤清，最后罐装成果香型成品酒，根据本发明所调制出的酒具有酒香醇和，酒体醇厚，不易上头，生理反应小的特点。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200410012181.6

申请日期：2004-03-15

公开/公告号：CN1670175

公开/公告日：2005-09-21

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:刘代锋

发明/设计人:刘代锋

主申请人地址:054700河北省威县章台粮站

专利代理机构:石家庄新世纪专利商标事务所有限公司

代理人:董金国

国别省市代码:河北;13

权利要求：

1、一种果香型酒的制备方法，其特在于所选取原料的重量份数比为：水果原酒80-97份，复合清香型调味酒3-20份，将以上各组份充分均匀后，加入纯净水调制所需酒度，并使其均匀，再经过缔合期后，进行多重滤清，最后罐装成果香型成品酒。