基因重组溶菌酶₁₃₄和基因重组人溶菌酶及其纯品在保鲜防腐剂中的应用

摘要：

本发明涉及一种基因重组溶菌酶₁₃₄和基因重组人溶菌酶及其纯品在保鲜防腐剂中的应用，特别是涉及一种基因重组溶菌酶134和基因重组人溶菌酶及其纯品在食品、饮料保鲜防腐和化妆品防腐中的应用。其原料来源丰富、价廉、无毒副作用；制备工艺简单。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200410010842.1

申请日期：2004-05-12

公开/公告号：CN1570096

公开/公告日：2005-01-26

主分类号：C12N9/50

申请/专利权人:长春奇龙生物技术研究所

发明/设计人:张华;安米;安献禄

主申请人地址:130022吉林省长春市人民大街179号－12号B座13楼3号

专利代理机构:吉林长春新纪元专利代理有限责任公司

代理人:王薇

国别省市代码:吉林;22

权利要求：

1、基因重组溶菌酶134和基因重组人溶菌酶及其纯品在各种包装食品保鲜防腐中的应用。