一种元气补酒的配方及其制备方法

摘要：

本发明为酒类饮品技术领域提供一种元气补酒。它的主要特点是以大枣、桑椹、枸杞子、山茱萸、佛手等纯天然植物果实为主要原料，并配以肉桂、玉竹、黄精、茯苓、当归、龟板胶、酸枣仁、莱菔子、冰糖等具有营养和药用功效的原料与酒浸泡萃取精华而制成。同时还提供了元气补酒的制备方法，该法不仅能够充分提取药中的有效成分，减少浪费，保证提取酒液的质量。而且大大缩短了制备药酒的生产周期，提高了生产效率。同其它药酒相比，本发明的元气补酒口感配合相宜，饮用后甘甜爽神、可起到滋补营养及药用保健的双重功效，有明显的抗疲劳、抗早衰的保健作用。同时还具有益气补肾、恢复疲劳、增强机体免疫能力、延缓衰老等多种功效。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200410010376.7

申请日期：2004-06-28

公开/公告号：CN1594534

公开/公告日：2005-03-16

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:张定生

发明/设计人:张定生

主申请人地址:473000河南省南阳市车站北路25号动物检疫站家属院

专利代理机构:郑州联科专利事务所

代理人:陈浩

国别省市代码:河南;41

权利要求：

1、一种元气补酒，其特征在于：本发明的配方配比是由下述重量百分比的原料制成：大枣15～25％、桑椹4～10％、枸杞子5～15％、山茱萸5～15g、佛手1～3％、肉桂5～15％、玉竹2～8％g、黄精2～8％、茯苓4～8％、当归1～5％、龟板胶1～5％、酸枣仁5～15％、莱菔子2～8％、冰糖5～15％。