β-丙氨酸的生物合成方法

摘要：

本发明提供了一种β-丙氨酸的生物合成方法，特别是在微生物酶的作用下合成β-丙氨酸的合成方法，所述的方法是用可产生氨基化酶的微生物分别在含丙烯酸的种子培养基和含丙烯酸的发酵培养基中培养出相应的氨基化酶，将所述的氨基化酶加入转化液中，所述的转化液为含有1％～50％(g/ml)丙烯酸的氨水溶液，在酶的作用下合成β-丙氨酸，经脱氨、纯化得β-丙氨酸产品。这种方法用微生物酶作催化剂，反应效率高，且无污染；反应原料易得，步骤简单，成本低；产物纯度高。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200310109379.1

申请日期：2003-12-10

公开/公告号：CN1626665

公开/公告日：2005-06-15

主分类号：C12P13/06

申请/专利权人:浙江工业大学

发明/设计人:裘娟萍;沈寅初;姚燕来;韩建娜;黄海婵;汪琨

主申请人地址:310014浙江省杭州市下城区朝晖六区浙江工业大学

专利代理机构:杭州天正专利事务所有限公司

代理人:黄美娟%袁木棋

国别省市代码:浙江;33

权利要求：

1.一种β-丙氨酸的生物合成方法，其特征在于所述的方法是用可产生氨基化酶的微生物分别在含丙烯酸的种子培养基和含丙烯酸的发酵培养基中培养出相应的氨基化酶，将所述的氨基化酶加入转化液中，所述的转化液为含有1％～50％丙烯酸的氨水溶液，在酶的作用下合成β-丙氨酸，经脱氨、纯化得β-丙氨酸产品。