一种快速定量检测农产品及其制品中微生物活性值的方法

摘要：

本发明公开了一种快速定量检测农产品及其制品中微生物活性值的方法，本发明的检测方法通过将定量的样品用水洗涤、过滤，制得洗涤液，将定量的洗涤液和定量的过氧化氢溶液加入到具有气密特性的反应容器内，密闭并保温反应，由气体传感器检测反应容器内反应液产生的氧气量，经信号转换和显示，快速定量检测出样品中的微生物活性值；本发明检测样品的速度快，检测精度高，操作简单，检测结果可准确反映农产品及其制品中微生物的存在量及其活动情况，有利于实现农产品及其制品的安全储藏。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200310104008.4

申请日期：2003-12-15

公开/公告号：CN1629306

公开/公告日：2005-06-22

主分类号：C12Q1/04

申请/专利权人:郑州工程学院%四川晟荣科技发展有限公司

发明/设计人:蔡静平;黄淑霞;余氤翔;祝超明

主申请人地址:450052河南省郑州市嵩山南路140号

国别省市代码:河南;41

权利要求：

1、一种快速定量检测农产品及其制品中微生物活性值的方法，其特征在于：将定量的待测样品经水洗涤、过滤，获得洗涤液，将定量的洗涤液作为反应液(13)加到具有气密特性的反应容器(11)内，将反应液(13)加热到指定温度并控制恒温，再加定量的过氧化氢溶液到反应液(13)中，密闭反应容器(11)，由气体传感器(9)检测反应容器(11)内反应液(13)产生的氧气量，经信号转换和显示，快速定量检测出样品中的微生物活性值。