制备共轭亚油酸的方法

摘要：

本发明涉及制备共轭亚油酸的方法。具体地，本发明公开了通过有益细菌从谷物制备共轭亚油酸，尤其是其顺式-9，反式-11异构体的方法。本发明还涉及通过该方法制备的产品。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN03807095.2

申请日期：2003-03-27

公开/公告号：CN1643156

公开/公告日：2005-07-20

主分类号：C12P7/64

申请/专利权人:瓦利奥有限公司

发明/设计人:M·维维斯勒卡;P·莱赫蒂宁;S·拉克索

主申请人地址:芬兰赫尔辛基

专利代理机构:北京市中咨律师事务所

代理人:黄革生%林柏楠

国别省市代码:芬兰;FI

权利要求：

1.一种通过微生物制备共轭亚油酸的方法，其特征是水解含有亚油酸的谷物脂肪，并通过微生物将水解释放的亚油酸异构化成共轭亚油酸。