一种植酸酶活性提高的啤酒酵母菌株

引用

摘要：

本发明涉及一种制备植酸酶活性(phytase)提高的啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)菌株的方法，该方法是通过向啤酒酵母菌株中进行PHO5、PHP10、PHO11、PHO2、PHO4、PHO23和DIA3单/多基因的插入以过量表达这些基因，和/或对PHO80和/或PHO85调控抑制基因的单/复缺失完成改变的，基因插入是发生在染色体水平上，或者是通过转化含有该目的基因的质粒来完成。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN03806771.4

申请日期：2003-03-21

公开/公告号：CN1643141

公开/公告日：2005-07-20

主分类号：C12N9/16

申请/专利权人:查尔莫斯技术许可公司

发明/设计人:安-索菲·桑德博格;托马斯·安德利德

主申请人地址:瑞典哥德堡斯特纳中心S-41292

专利代理机构:北京科龙寰宇知识产权代理有限责任公司

代理人:孙皓晨

国别省市代码:瑞典;SE

权利要求：

1、一种制备植酸酶活性提高的啤酒酵母菌株(Saccharomycescerevisiae)的方法，其特征在于该方法是通过对向啤酒酵母中进行PHO5、PHO10、PHO11、PHO2、PHO4、PHO23、和/或DIA3单/复基因的插入以过量表达这些基因，和/或对PHO80，和/或PHO85调控抑制基因的单/复缺失来实现改变，其基因插入可以发生在酵母染色体上，也可以是通过转化含有这些基因的质粒来完成。

专利专题