地鳖酒及其配制方法

摘要：

本发明公开了一种地鳖酒及其配制方法，该地鳖酒主要由地鳖及多味中草药在酒中浸泡而成，其主要原料为：酒、地鳖、蛹虫草、枸杞、桂圆、蜂蜜、人参、三七、伏苓等，其配制方法为：首先活地鳖洗净凉干放糯米水中浸泡；其次地鳖放开水中灭活、凉干；再次，地鳖及辅助中草药按比例在酒中浸泡得浓缩液，最后，浓缩液与酒勾兑、灭菌、装瓶。该酒对人体具有强身健体，提高免疫力的功效，是一种起治疗和保健功能的保健酒类产品。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN03131755.3

申请日期：2003-07-23

公开/公告号：CN1570068

公开/公告日：2005-01-26

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:张洪新

发明/设计人:张洪新

主申请人地址:223100江苏省洪泽县北京路90号

专利代理机构:淮安市科翔专利商标事务所

代理人:韩晓斌

国别省市代码:江苏;32

权利要求：

1、地鳖酒，其特征在于：该地鳖酒主要由地鳖及多味中草药在酒中浸泡而成，其主要原料为：酒、地鳖、蛹虫草、枸杞、桂圆、蜂蜜、人参、三七、伏苓。