家用葡萄酒连续发酵罐

摘要：

本实用新型涉及一种家用葡萄酒连续发酵罐，包括罐体和盖，所述罐体中还设有一个进料器，进料器上、下端均为开口的中空管，其上端开口处于罐口处，将罐口分隔为两部分，进料器上端口为进料口，进料器与罐口间的空隙为出料口；进料器插于罐体中，其下端开口处于罐体的下端；进料器通过支架或进料器延伸部位固定于罐体中。葡萄皮、葡萄或葡萄汁在发酵的不同阶段的比重不同，进料器将原料直接导入罐底，未发酵的原料因比重大而沉于罐底，不会与上部已酿好的酒液混合，使发酵和饮用过程都可持续不间断的进行。发酵后，成为酒液的液体上升，而成为酒糟的杂质则浮于出料口上部，形成保护层，隔绝杂菌对葡萄酒的干扰，使酒味更纯正。

专利类型：实用新型

申请/专利号：CN02221773.8

申请日期：2002-03-01

公开/公告号：CN2526324

公开/公告日：2002-12-18

主分类号：C12G1/022

申请/专利权人:陆英杰

发明/设计人:陆英杰

主申请人地址:541004广西壮族自治区桂林市第5号信箱

专利代理机构:桂林市持衡专利事务所有限公司

代理人:马兰

国别省市代码:广西(45)

权利要求：

权利要求书1、家用葡萄酒连续发酵罐，包括罐体和盖，其特征在于：所述罐体(4)中还设有一个进料器(5)，进料器(5)上、下端均为开口的中空管，其上端开口处于罐口处，将罐口分隔为两部份，进料器(5)上端口为进料口(3)，进料器(5)与罐口间的空隙为出料口(2)；进料器(5)插于罐体(4)中，其下端开口处于罐体(4)的下端；进料器(5)通过支架(8)或进料器延伸部位(9)固定于罐体(4)中。