一种含共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物的保健酒

摘要：

本发明涉及一种含共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物的保健酒，该保健酒是由饮用酒、共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物、抗氧化剂、口味改善剂、表面活性剂及助剂组成，将抗氧化剂加入到饮用酒中，再加入共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物，同时加入口味改善剂和表面活性剂以及助剂，即可得到含共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物的保健酒。该保健酒除具有一般饮用酒的特点外，还具有抗癌、抗动脉粥样硬化、调控代谢、增加肌肉、减少脂肪、增强机体免疫力，减缓免疫系统副反应，调节血糖、抗糖尿病，促进生长发育的作用。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN02102288.7

申请日期：2002-02-05

公开/公告号：CN1371985

公开/公告日：2002-10-02

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:中国科学院新疆化学研究所

发明/设计人:吾满江·艾力;张亚刚;文彬;樊莉;马莉;努尔买买提

主申请人地址:830011新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市北京南路40号附2号

国别省市代码:新疆;65

权利要求：

权利要求书1、一种含共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物的保健酒，其特征在于该保健酒是由饮用酒、共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物、抗氧化剂、口味改善剂、表面活性剂、助剂组成，将抗氧化剂加入到饮用酒中，再加入共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物，同时加入口味改善剂和表面活性剂以及助剂，搅拌0.2-4小时，静置，过滤，灌瓶封装，即可得到含共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物的保健酒；其中各组分配比为：质量比饮用酒∶抗氧化剂∶共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物∶口味改善剂∶表面活性剂∶助剂的比例为1000∶0.01-20∶0.1-100∶0.001-100∶0.001-20∶0.001-10。