具有多功能的白酒

摘要：

本发明涉及一种具有多功能的白酒，具体地说它在白酒中加入具有生物活性的金属硫蛋白，属生物食品，金属硫蛋白的加入量为每kg白酒加10－20mg，该多功能的白酒具有可清除自由基，特别是羟自由基，拮抗电离辅射，具有抗衰老功能，重金属解毒功能，具有保护肝脏，预防酒精性胃溃疡和肝癌发生的作用，其生产工艺简单，成本低，减轻了过渡饮酒的不良反应，防止疾病的发生。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN01144184.4

申请日期：2001-12-14

公开/公告号：CN1358836

公开/公告日：2002-07-17

主分类号：C12G3/02

申请/专利权人:北京市北大升平生物科技有限公司

发明/设计人:郝守进;刘汉升;王锁玉;王巍

主申请人地址:100089北京市海淀区西三环北路厂洼街3号丹龙大厦A4088

专利代理机构:三高专利事务所

代理人:吴凤英

国别省市代码:北京;11

权利要求：

权利要求书1、一种具有多功能的白酒，其特征在于在白酒中加入金属硫蛋白，金属硫蛋白的加入量为每kg白酒加10-20mg。