冬虫夏草菌粉与活性免疫虫草多糖冻干粉的生产方法及产品
本发明依据冬虫夏草的生活史分有性型和无性型的特征，采用现代组织细胞培养技术，从天然冬虫夏草的有性子实体上分离获得冬虫夏草的无性型细胞，对其进行纯化和训化后，利用自动控制发酵法及喷雾干燥、细胞破碎等工序生产出冬虫夏草菌粉；继而以冬虫夏草菌粉为原料通过复合酶提取法及吸附法等工序制备出活性免疫虫草多糖冻干粉。其技术方案的实施应用对缓解中药材的供需矛盾，保护生态环境、实现珍稀、野生药材人工训化及生产高附加值中草药产品等方面均具有积极的意义。
发明专利
CN01106767.5
2001-02-26
CN1372002
2002-10-02
C12P19/04
孙悦迎%陈瑞真
孙悦迎;陈瑞真
710043陕西省西安市西影路8号
陕西;61
权利要求书1、一种用于生产冬虫夏草菌粉的方法，其特征在于包括以下的生产工序：1.1、优良纯菌株菌种的获得：选天然冬虫夏草子实体的新鲜个体，用常规的初筛和复筛法从菌株中筛选出3～8％的相对稳定且性能较好的菌株，然后依次通过分离、诱变、复壮及对照等常规微生物系统分离的方法获得中国束丝孢菌株菌种；1.2、用发酵法生产冬虫夏草菌体：包括固体发酵法和液体发酵法两种：1.2a、固体发酵生产法——使经过1.1工序获得的菌种在PH值为6.8～7.2的综合ADP培养基上接种，并使之与培养基作固体发酵培养15～20天，培养温度为16～25℃；其后使培养基与生长菌体分离，并对分离出的菌体进行离心低温干燥，获得干燥菌体；1.2b、液体发酵生产法——将经1.1工序获得的菌种置入PH值为6.8～7.2的综合ADP培养基液发酵缸中接种，并使之在培养基液中做深层发酵培养15～20天，培养温度为16～25℃；其后通过蒸发浓缩及板框过滤的方法使培养基液与生长后的菌体分离，对分离出的菌体进行喷雾干燥，获得干燥菌体；1.3、粉碎制取超细粉：用振动球磨机将经1.2工序获得的干燥菌体制成粒度为-300目的超细粉。