中间补料发酵生产灵芝多糖和灵芝酸的方法
本发明公开了一种中间补料发酵生产灵芝多糖和灵芝酸的方法。本发明在灵芝细胞培养过程中，在适当时机补加一定的营养物质，促进细胞生长，提高生物量，从而提高灵芝多糖和灵芝酸的产量。本发明所述的方法为一种更加接近工业化生产规模，更加具有工业化前景的生产方法，从而为工业化经济生产灵芝多糖和灵芝酸奠定基础。
发明专利
CN01105700.9
2001-03-20
CN1316519
2001-10-10
C12P19/00
华东理工大学
钟建江;汤亚杰
200237上海市梅陇路130号
华东理工大学专利事务所
罗大忱
上海;31
1．一种中间补料发酵生产灵芝多糖和灵芝酸的方法，采用的微生物为灵芝属菌种，以葡萄糖或蔗糖为碳源、蛋白胨和酵母膏为氮源作为种子培养基并加入适量的无机盐和维生素，其特征在于：接种种子于有培养基的摇瓶中，采用常规的方法进行培养，当残余糖浓度为30～0.1克/升时，补加5～60克/升的乳糖或葡萄糖或麦芽糖，继续培养，在第10～30天结束培养，收获菌丝体和发酵液。