一种罗汉果枸杞保健酒的制备方法
一种罗汉果枸杞保健酒的制备方法,首先粉碎中药浸泡物,所述的中药浸泡物包括罗汉果、枸杞、茯苓、肉桂、藿香、当归、柏子仁、木瓜、猴头菌和灵芝,采用高温高压方法灭菌,置于食用酒精中浸泡,采用了离心法将固态物分离,用辐射法保鲜,保健和防病效果更好,可以达到生发乌发、祛风除湿、滋补强壮、温经散寒、滋阴壮阳、健胃利胆、保肝养肝、旺盛精力、气血平衡和散结消肿的功效,制成品中不含固态物和微生物,性能稳定,保存期长,有益人体健康。
发明专利
CN01105590.1
2001-03-07
CN1373188
2002-10-09
C12G3/04
陈列
陈列
201100上海市朱行四村49号201室
上海世贸专利代理有限责任公司
严新德
上海;31
权利要求书1,一种罗汉果枸杞保健酒的制备方法,其特征在于:首先制备中药浸泡物,所述的中药浸泡物包括罗汉果、枸杞、茯苓、肉桂、藿香、当归、柏子仁、木瓜、猴头菌和灵芝,其中各种组份占中药浸泡物总重量的比例分别为:罗汉果14~19%、枸杞16~21%、茯苓11~16%、肉桂8~13%、藿香10~15%、当归13~18%、柏子仁8~13%、木瓜11~16%、猴头菌16~21%和灵芝8~13%,将所述的中药材分别粉碎至粉末状,颗粒度在2~5目之间,将所述的中药浸泡物置于密闭容器中,通以水蒸汽60~100分钟,控制蒸汽压力在500~1000千帕斯卡之间,温度在150~220摄氏度之间,之后,冷却至负50~负80摄氏度之间,然后,将干燥后浸泡物置于容器中,加入食用酒,干燥后浸泡物与食用酒的重量之比为1∶1~5,所述的食用酒中含乙醇50%以上,于15~25摄氏度的温度下静置72~240小时,取出混合溶液,将固态物分离,取上一步骤所得溶液进行辐射照射,放射源采用钴60,辐射剂量在15~25kGy之间;将所得溶液进行分装或勾兑入其它成品酒中。