具有葡糖淀粉酶、蛋白水解酶和木聚糖酶活性的多酶产物及其制备方法

摘要：

一种具有葡糖淀粉酶、蛋白水解酶和木聚糖酶活性的多酶产物，其特征在于包括用黑曲霉菌株发酵的麦麸，所述葡糖淀粉酶、蛋白水解酶和木聚糖酶的酶活性具有如下最低值：葡糖淀粉酶是每克干物质至少100GU；蛋白水解酶是每克干物质至少100PU；而木聚糖酶是每克干物质至少100XU；条件是葡糖淀粉酶活性为每克干物质至少750GU和/或木聚糖酶活性活性为每克干物质至少300XU。在制备乙醇和用作单胃动物饲料等方面的应用。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN00803060.X

申请日期：2000-01-25

公开/公告号：CN1337998

公开/公告日：2002-02-27

主分类号：C12N1/14

申请/专利权人:吉埃阿格罗工业公司

发明/设计人:P·J·拉贝勒;J－L·A·G·贝尔特;F·L·杜奇昂

主申请人地址:法国塞纳河畔罗米伊

专利代理机构:中国国际贸易促进委员会专利商标事务所

代理人:王杰

国别省市代码:法国;FR

权利要求：

权利要求书1.一种具有葡糖淀粉酶、蛋白水解酶和木聚糖酶活性的多酶产物，其特征在于包括用黑曲霉(Aspergillus niger)菌株发酵的麦麸，所述葡糖淀粉酶、蛋白水解酶和木聚糖酶活性具有如下最低值：-葡糖淀粉酶：每克干物质至少100GU，-蛋白水解酶：每克干物质至少100PU，-木聚糖酶：每克干物质至少100XU，条件是，葡糖淀粉酶活性是每克干物质至少750GU和/或木聚糖酶活性是每克干物质至少300XU。