一种新型高效酿酒蒸馏装置

摘要：

本实用新型涉及一种新型高效酿酒蒸馏装置，它主要由蒸馏釜（１）、酒蒸气导管（２）和冷凝装置（３）三大部分组成，它采用间接加热酒料室（４）内酒料的方式，使酒料室（４）内产生的酒蒸气经酒蒸气导管（１２）进入冷凝气（１６）冷却变为液态由出酒管（１４）出酒，它解决了传统酿酒方法加热方法单一，直接对酒料室（４）加热的缺点，可广泛适用于中、小型酿酒企业及手工作坊式生产。

专利类型：实用新型

申请/专利号：CN00230180.6

申请日期：2000-06-16

公开/公告号：CN2432216

公开/公告日：2001-05-30

主分类号：C12G3/02

申请/专利权人:罗耀华

发明/设计人:罗耀华

主申请人地址:430035湖北省武汉市汉口舵落口工农路8号科龙办公楼

专利代理机构:武汉市专利事务所

代理人:陈家安

国别省市代码:湖北(42)

权利要求：

1、一种新型高效酿酒蒸馏装置，它是由蒸馏釜(1)、酒蒸汽导管(2)和冷却装置(3)组成，其特征在于酒蒸汽导管(2)连接蒸馏釜(1)和冷却装置(3)，酒料室(4)位于圆柱体的蒸馏釜(1)正中间，酒料室(4)的四周和底部为蒸汽室(5)，蒸汽室(5)通过水蒸气导管(6)与酒料室(4)相通，放料导管(11)穿过蒸汽室(5)内与酒料室(4)底部联通；蒸馏釜(1)外壁下部安装有排水管(7)、上部安装有进水管(8)、并分别与蒸汽室(5)联通；冷凝器(16)内置于容器(17)内，并共同组成冷却装置(3)，冷却管(13)位于冷凝器(16)正中间，出酒管(14)位于冷凝器(16)底部。