一种梅酒及其制备方法

摘要：

本发明为一种梅酒及其制备方法。本梅酒的原料包括白酒、梅果、西洋参、当归、枸杞子、木瓜、苡米、何首乌、菊花、檀香、丁香、甘草、豆蔻、砂仁和糖：制备时可将青梅和其它中药分别用白酒浸泡，再将酒液混合，加入糖调匀即可。本发明的梅酒精选对症的保健药并进行合理搭配，具有通经活络、滋阴明目、生津止渴，健脾理气之作用。该产品酸甜适中，口感醇净，酒精度为12—35度，男女皆宜。且制备资源丰富，工艺简便，适应性广泛。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN00129821.6

申请日期：2000-10-26

公开/公告号：CN1292414

公开/公告日：2001-04-25

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:陈建华

发明/设计人:陈建华

主申请人地址:323500浙江省景宁县城北经济开发区食品开业园区华意酒业大楼

专利代理机构:北京科龙环宇专利事务所

代理人:孙皓晨%韩小雷

国别省市代码:浙江;33

权利要求：

权利要求书1、一种梅酒，其特征在于原料包括白酒、梅果、西洋参、当归、枸杞子、木瓜、苡米、何首乌、菊花、檀香、丁香、甘草、豆叩、砂仁和糖，所述各成份的量占100份成品酒的重量百分比分别为：梅果5-15 西洋参0．1-0．5 当归0．1-0．5枸杞子0．1-0．5 木瓜0．1-0．5 苡米0．1-0．5何首乌0．1-0．5 菊花0．01-0．1 檀香0．01-0．1丁香0．01-0．1 甘草0．01-0．1 豆叩0．01-0．1砂仁0．01-0．1 糖3-10 白酒 适量