一种新型低温碱性蛋白酶、制造方法、应用和产生该蛋白酶的微生物

摘要：

本发明涉及一种新的黄杆菌属末知种菌株ＹＳ ９４１２—１３０，保藏在中国武汉ＣＣＴＣＣ，保藏号为Ｍ ２０００１４。由该菌株或其突变体产生的新型低温碱性蛋白酶，该蛋白酶在低温条件下具有低活化能和高活性比，能有效降解蛋白类；酶基因编码由７９２个核苷酸组成，与丝氨酸蛋白酶有不同程度的同源性，但不同于已有丝氨酸蛋白酶家族，为一种新生型丝氨酸蛋白酶家族，它广泛应用于洗涤领域，制备抗氧化活性肽、发制品、饲料加工品等。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN00123404.8

申请日期：2000-08-15

公开/公告号：CN1280186

公开/公告日：2001-01-17

主分类号：C12N1/20

申请/专利权人:中国水产科学研究院黄海水产研究所

发明/设计人:孙谧;王跃军;张云波

主申请人地址:266071山东省青岛市南京路106号

专利代理机构:北京康信知识产权代理有限责任公司

代理人:史和初

国别省市代码:山东;37

权利要求：

权利要求书1．一种黄杆菌(F1avobacterium)属未知种菌株YS 9412—130，该菌株保藏在中国武汉典型培养物保藏中心，保藏号为M200014。