生产食用、药用真菌菌粉和真菌多糖的方法

摘要：

一种生产食用、药用真菌菌粉和真菌多糖的方法。主要是直接采用玉米酒精废糟液做培养基生产一级液体种子，并直接用酒精废糟液做培养基进行真菌接种、深层发酵、培养菌丝体，然后利用菌丝菌粉和发酵液提取真菌多糖。该发明既彻底解决了酒精厂排放废水的污染，又使生产食、药用真菌菌粉和真菌多糖的成本大大降低，并能进行工厂化生产，具有显著的经济效益和社会效益。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN00123386.6

申请日期：2000-12-08

公开/公告号：CN1297994

公开/公告日：2001-06-06

主分类号：C12N1/14

申请/专利权人:曾文伟%王竞%周定%刘永宏

发明/设计人:曹文伟;王竞;周定;刘永宏

主申请人地址:116029辽宁省大连市沙河口区黄河路850号

专利代理机构:朝阳市专利事务所

代理人:讷志清

国别省市代码:辽宁;21

权利要求：

1、生产食、药用真菌一级液体种子的方法，其特征在于生产一级液体种子，即摇瓶种子的培养基是玉米酒精废糟液滤液，其PH值为5.5-6.5。