枸杞营养保健啤酒及生产方法

摘要：

本发明涉及一种新型啤酒及生产方法，特别是含有枸杞营养保健成份的啤酒。其特征是：这种啤酒是在现有技术啤酒生产中加入枸杞有效成份制得的啤酒，其生产方法可以将枸杞直接参加煮沸，也可以先浸泡，取浸泡液直接加入过滤工序制得。本发明的优点是：口味纯正，醇香浓郁，泡沫丰富，洁白细腻，酒液晶莹剔透，呈粉红色，非常美观，具有补肾益精，养肝明目，润肺濡燥，强筋壮骨，延缓衰老，增加免疫力等功效，长期饮用可起到很好的保健作用，同时也为啤酒行业增添了一个新品种。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN00114545.2

申请日期：2000-04-29

公开/公告号：CN1283676

公开/公告日：2001-02-14

主分类号：C12C12/00

申请/专利权人:河南蓝牌集团商丘啤酒有限公司

发明/设计人:屠令臣;赵爱民;姬智慧;褚灿;赵传平

主申请人地址:476000河南省商丘市南京路中段

专利代理机构:河南省专利代理中心

代理人:张小明%马忠

国别省市代码:河南;41

权利要求：

权利要求书1、一种枸杞营养保健啤酒，其特征在于：它是一种在现有技术啤酒生产中加入枸杞有效成份制得的啤酒。