一种食、药用外生菌根菌制种和人工栽培方法

引用

摘要：

一种食、药用外生菌根菌制种和人工栽培方法，采用常规食用菌人工栽培工序即取种－制母种－制原种－制栽培种－制栽培袋－出菇管理，本发明的特点是：在取种时使用无菌保鲜液处理子实体，取靠近菌索的菌柄基部组织块，组织分离和母种培养基采用PDA培养基加松树汁，原种和栽培种采用稻谷颗粒种，栽培方法用塑料袋栽培覆土出菇，配合补水补液实现外生菌根菌一次栽培多年多季节出菇。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN00113612.7

申请日期：2000-08-15

公开/公告号：CN1338509

公开/公告日：2002-03-06

主分类号：C12N1/14

申请/专利权人:陈德良%杨爱芝

发明/设计人:陈德良;杨爱芝

主申请人地址:410600湖南省宁乡县菁华铺乡泥鱼山村湾塘组15号

国别省市代码:湖南;43

权利要求：

1.一种食、药用外生菌根菌制种和人工栽培方法，采用常规食用菌人工栽培工序即取种-制母种-制原种-制栽培种-制栽培袋-出菇管理，本发明的特征是：(1.1)采种时用无菌保鲜液在采集地就地处理子实体，组织分离在无菌无毒环境中取靠近菌索的菌柄基部黄豆大组织块，转入母种培养基上，于22-32℃中培养，待组织块萌发菌丝后提纯转管；(1.1.1)无菌保鲜液配制方法，配方为食用明矾10克、加碘食盐20克、3％呋喃丹30克、水1000毫升，配制方法为：将明矾和呋喃丹分别加水加热溶解后，过滤，取滤液混合，加食盐熔解后装瓶灭菌，用时摇匀；(1.1.2)食、药用外生菌根菌母种培养基配制方法：A.制松树汁：取鲜马尾松无节木质部为原料剁或粉碎成颗粒，  加水煮沸后改文火熬制2小时，1千克木料加水1升熬至0.5  升用纱布过滤备用；B.制马铃薯汁：将0.25千克去皮马铃薯加水0.7升，用文火熬至0.5  升，过滤，备用；C.磷酸二氢钾1.5克，硫酸镁1克，用少量热水溶解；D.将上述三种溶液混合，加琼脂20克、蔗糖20克，煮沸溶解  后文火煮干至1000毫升，分装试管，每管10毫升。试管棉  塞内端包微孔防潮膜，然后7支1捆，捆紧后包牛皮纸；E.灭菌时必须先将高压锅内冷空气排出，灭菌压力为1.2-1.5  千克/平方厘米，灭菌45分钟，压力回0后开锅，让余热烘  干棉塞，于50℃温度左右摆斜面。摆斜面时试管上下需盖保  温材料，待斜面凝固后立即将试管竖直让冷凝水重新回到斜  面内；(1.2)原种、栽培种使用稻谷颗粒种，其制备方法是：将发芽破胸的稻谷用马铃薯20％、白糖2％、磷酸二氢钾0.1％、硫酸镁0.05％混合液煮沸杀青，拌入3％石膏粉，用盐水瓶分装灭菌；冷却后接种，置22-32℃温度下培养，三天后进行第一次摇瓶，以后每天摇一次瓶并检查纯度，直至菌丝充满谷粒，栽培种用同样的方法扩大培养1次；(1.3)栽培袋的制作方法是：(1.3.1)栽培料配方是：马尾松新鲜木屑400千克、棉壳100千克、麦麸100千克、白糖10千克、磷酸二氢钾0.75千克、硫酸镁0.5千克、马尾松林地腐殖质土100千克、明矾5千克，含水量60％，PH自然；(1.3.2)培养料采用两次灭菌方法：培养料混合拌匀调湿后，迅速装入75cm*45cm纤维袋中，离地建堆，堆四周用塑料膜密封，设保温层，

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