”粉末蔬菜”给我们的启示

摘要：

@@ 朋友访日归来,介绍说日本流行一种”粉末蔬菜”.制作工艺似乎也不复杂:把市场上滞销过剩的新鲜蔬菜,先冷却去除水分,再用粉碎机将干燥的蔬菜碾成粉末,然后脱氧包装,就生产出了包装精美的”粉末蔬菜”.据说日本市场上,胡萝卜、菠菜、芦笋、南瓜等”粉末蔬菜”品种繁多.闻知此事,顿生感悟.

机标关键词：粉末、新鲜蔬菜、制作工艺、脱氧包装、市场、日本、胡萝卜、粉碎机、滞销、水分、生产、品种、南瓜、芦笋、冷却、感悟、干燥、菠菜

分类号：X8 ;S6

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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