三文鱼的特性及繁养殖技术

摘要：

@@ 三文鱼是英文Salmon的音译,又称鲑鱼或大马哈鱼,被誉为”鱼中至尊”,属于冷水性的高度洄游鱼类.三文鱼肉质鲜美,口感颇佳,其肉色呈富含吉祥意义的红色或鲜橘红色,极易引起人们的食欲并可烘托宴会的团圆气氛.

机标关键词：三文鱼、特性、红色、大马哈鱼、鱼类、英文、宴会、水性、食欲、肉质、肉色、口感、烘托、鲑鱼

分类号：S96;F32

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：46-47