雷竹笋蛋白的双向电泳分析
以雷竹笋为材料,采用改良TCA-酚法提取竹笋总蛋白,Bradford法测定其质量浓度为7.865 g·L-1,上样量为1 500 μL,采用pH 3~10线性IPG预制胶条(24 cm)进行了总蛋白的双向电泳实验,并用PDquest 8.0软件分析了凝胶图谱.结果表明,雷竹笋的蛋白点数共有812个,等电点主要集中在pH 9~10,以碱性蛋白为主,占71.67%;相对分子质量主要集中在45~116 kDa范围内,占60.59%.与相同提取方法和电泳条件的毛竹冬笋的总蛋白双向电泳相比,其相对分子质量的分布范围相似,不同的是,雷竹笋以碱性蛋白为主,而毛竹冬笋酸性蛋白却多于碱性蛋白;两者表达差异量超过2倍的蛋白点有180个,其中上调表达75个,下调表达105个,差异大.
雷竹、竹笋蛋白、双向电泳
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S64;S79
"十三五"国家重点研发计划课题2016YFD0600903;国际合作项目PRSD-026-13;"十二五"浙江省农业重大成果转化工程项目2012T201-05;科研院所省级重点实验室建设2014F10047
2017-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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