10.3969/j.issn.1000-6567.2013.03.010
尖头青竹笋的生长规律及营养成分研究
通过对杭州本地尖头青竹的出笋、退笋、生长等方面进行系统观察,分析了尖头青竹的生长发育规律,为尖头青竹的后续培育提供理论指导.此外,以杭州毛竹为对照,对其常规和微量营养成份进行了研究,结果表明,杭州尖头青竹笋亦是一种优良的食用笋品种.
尖头青竹、生长规律、营养
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TH7;TG8
“浙江省森林食品研究重点实验室”计划2011F10069;浙江省团队建设与人才培养项目“森林食品创新团队建设与人才培养”计划2012F20012;浙江省院合作项目“竹产业栽培技术提升实用研发与应用示范”计划2010sy01
2014-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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