竹提取物抗菌杀虫性能的研究进展

摘要：

竹子不同部位含有特征性的生物活性成分,将其开发成天然食品防腐剂和杀虫剂已成为当今的研究热点,该文综述了竹叶提取物、竹醋液、竹皮提取物的抑菌、杀虫作用及其相关研究进展,以期为竹子提取物在食品添加剂和生物农药领域的应用提供信息.

关键词：竹叶提取物、竹醋液、竹皮提取物、食品防腐剂、生物农药

所属期刊栏目：25

分类号：Q94(植物学)

在线出版日期：2006-09-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：28-31